Rybí tuk

Rybí tuk má pro člověka velmi velký význam, protože obsahuje velké množství omega 3 mastných kyselin, které hrají klíčovou roli v životně důležitých procesech v našem těle, od regulace krevního tlaku až po zvyšování imunity. Rybí tuk také prospívá kráse, pomáhá při lomivosti vlasů a nehtů, také zlepšuje pleť a působí na kůži při různých ekzémech či lupénce. Rybí tuk se podává dětem v době růstu a dospívání jako zdroj vitaminu D, který působí proti křivici. Prokázalo se, že kromě snižování hladiny cholesterolu v krvi, rybí tuk také snižuje riziko srdečně-cévních chorob. Rybí tuk také snižuje bolesti kloubů au žen upravuje menstruační syndrom. Vlastnosti rybího tuku byly ověřeny u grónských Eskymáků, kteří konzumují hlavně mastnou stravu, která se skládá z rybího a tulenieho masa a přesto netrpí srdečně-cévními chorobami ani hladinou zvýšeného cholesterolu. Na trhu existuje množství výživových doplňků, které obsahují rybí tuk.